原料
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卤料 (1包)
鸭脖子 适量
红辣椒 适量
色拉油 适量
卤汁 100克
第一步：首先将买来的鸭脖洗干净，最好是去皮，然后将皮去油备用，然后再将鸭脖放进沸水中焯水、捞出来晾干。
第二步：将它放入锅中，加入1袋卤汁，100克卤汁，加入适量的水，浸没鸭脖子，开火，煮个半小时，大概有感觉了再捞出来。
第三步：将其捞出来，所以，偷了一点懒，用吹风机在冷空气中吹。我不知道这是否会比自然风干更糟糕。
第四步：把红辣椒切成丝。最好用新鲜的尖红辣椒。也可以找干辣椒来代替它。
第五步：将干鸭脖子切成小块，放在盘子上，放上红辣椒丝，浇上热油，然后将卤水放入小碗中浸泡
第六步，美味又好吃的鸭脖肠的做法完成开吃了。
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